草酸的浓度高多和生活习惯与饮食等流行病学方面的因素有关, 过去以为饮水中"硬度"(较多的碳酸钙或碳酸镁)较高地区的民众比较容易结石, 但发现却不尽然如此, 反而是草酸饮食高(爱吃菠菜或引浸泡过久之茶叶)的人比较容易结石, 如果完全不补充钙, 若血中草酸很高, 还是会由骨头中抢出钙质变成结石的。

    所以, 对于预防结石的方法, 应该是减少草酸食物的摄取, 如果不补充钙, 不但会影响正常生理机能, 长久下来还会得到骨质疏松症(osteoporosis), 这是应该特别注意的。

    最后, 为了排解掉我们体内可能存在的结石, 应该利用不同盐类中的阴离子竞争的原理, 多喝含有柠檬酸的饮料, 或多吃水果摄取果中的柠檬酸, 让柠檬酸根来竞争草酸盐中的钙离子, 以产生游离性的草酸根, 减少不溶性的草酸钙之屯积, 也可以减少结石发生, 另外, 若补充钙片, 尽量选购含有柠檬酸根的柠檬酸钙, 也有相同的效果, 值得各位参考。