通常情况下，如果每天摄入肉类食物的量保持稳定，因肌肉代谢变化不大，所以肌酐生成相对稳定。但是过量摄入肉类食物，尤其是暴饮暴食，会导致肌酐生成增加。
一旦肾脏代谢负担增加，肾小球的滤过功能减弱，无法完全通过尿液排出体外，血肌酐浓度自然会上升。
当肌酐水平升高后，我们可以通过饮食来减轻肾脏负担，缓解肾脏损伤，降低肌酐水平。
那么，我们可以通过哪些饮食调整来帮助降低肌酐呢?以下是六点实用的建议。
1.选择低钾食物
肾脏功能不佳时，体内钾的排放会受到影响。因此，应选择钾含量较低的食物，如苹果、甘蔗、鸭梨等水果，以及大白菜、甘蓝等蔬菜。
2.低盐饮食
肾脏排钠能力下降会导致水肿和心力衰竭。控制盐的摄入，每日不超过5克，有助于减轻肾脏负担。
3.低脂饮食
减少饱和脂肪酸的摄入，选择如茶籽油、橄榄油等不饱和脂肪酸，有助于减轻肾脏的代谢负担。
4.优质低蛋白
适量摄入优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，可以提供必需氨基酸，同时避免过多的蛋白质摄入加重肾脏负担。
5.适量蔬菜和水果
蔬菜和水果富含维生素和膳食纤维，有助于维持营养均衡。但对于高血钾患者，应避免钾含量高的水果。
6.营养均衡
保持合理的膳食结构，适当补充蛋白质和微量元素，如钙离子，同时控制磷的摄入，以维持身体的整体健康。