正月十五元宵节,北方吃元宵,南方吃汤圆,我们肾病患者吃什么?
建议肾友们好好吃饭……
元宵和汤圆的主要成分是糯米、猪油和糖,通常有芝麻花生、坚果仁、巧克力等馅料,哪种成分都不是省油的灯。
部分肾病患者少吃一点也可以,但这3种肾病患者,还是不吃为好。
肾病综合征患者
这类患者通常表现为高脂血症、高度水肿、大量蛋白尿和低蛋白血症。元宵和汤圆中的猪油含有较高的饱和脂肪酸,过量摄入可能会加重血脂异常,不利于病情控制。
肾功能下降的患者
肾功能不全时,患者需要遵循低脂、低磷、低钾的饮食原则。元宵和汤圆中的馅料,如芝麻花生、坚果仁、巧克力等,往往含有较高的脂肪、磷和钾,这与低脂、低磷、低钾的饮食要求相悖。
血糖高的肾病患者
元宵和汤圆主要由糯米和糖制成,其升糖指数较高,不利于血糖控制。对于糖尿病患者来说,食用这些食品可能会导致血糖水平急剧升高。
另外,元宵和汤圆不易消化,胃肠道疾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者也是不吃为好。
肾功能正常的无症状血尿、轻度蛋白尿患者,如果喜欢吃的话可以少吃一点,注意减少其它主食和炒菜的摄入量。