腹膜透析每次交换液体时，蛋白质会有一定量的丢失，随时间的推移，会引起肌肉消耗，所以在腹膜透析前和腹膜透析后一段时间要做定期评估，一般应使患者血浆清蛋白维持在35~55克/升。患者饮食中的蛋白质最好是优质蛋白质。饮食中的蛋白质含量应根据体重计算，大约需要蛋白质1.2克/（千克·天）。如果该患者发生腹膜炎，蛋白质的摄入量增加到1.5克/（千克·天）。腹膜透析患者应采取少量多餐的进食方法，以达到透析处方所规定的蛋白质含量。
腹膜透析只能排除很少的磷，因此，进食好的患者常需要服用磷结合剂（目前，常用碳酸钙作为磷结合剂）。由于腹膜透析是不含钾的，每次交换腹透液时，有一部分钾被排除到透析液里，如果患者进食不好，钾不断从透析液丢失，容易发生低血钾，所以一般对腹膜透析患者不严格限制食物中的钾的摄入，但要监测血钾是否维持在稳定的水平。对于血钾低的患者，要口服补钾，如服用缓释钾、枸橼酸钾等。可进食含钾高的食物如牛奶、土豆、香蕉、橘子、果汁、豆类、巧克力等。通常应把血钾维持在3.5~5.5毫摩/升。腹膜透析液含钠132毫摩/升，比血浆钠浓度低，这种低纳透析液可以校正因超滤引起的高钠血症，加速钠的排除。
如果患者饮食太咸，可导致体内水钠潴留。为了使水肿消退，就需要加用4.25%葡萄糖透析液，加强超滤，把多余的水分吸出来。然而4.25%葡萄糖透析液含热量最高，容易增加体重，因此，最好是避免进食太咸的食物，以免引起高血压、口渴和液体潴留，诱发心力衰竭和脑血管意外。
