急性肾炎饮食调养

发布时间:2016-08-13 07:32   来源:鹤壁朝歌肾病专科医院   点击:

    饮食调养

     一般盐饮食(食盐摄入量2.0~3.0g/d),直到利尿开始,同时限制高钾食物的摄入。但有时由于利水药 物的使用,会出现低钾血症,可给予含钾较高的食物,如香蕉、香茹等。少数病人蛋白尿严重出现肾病综合征时,则应增加蛋白质的摄入量以补充蛋白质的丢失。

    食物疗法在急性肾炎治疗中有重要意义,利用食物的五味偏盛可以调节机体脏腑的太过、不及,根据病情的不同,脏腑的盛衰,有目的地增加或减少某种食物,有助于调整体内脏腑气血阴阳的偏盛、偏衰。常用药膳:

    1.冬瓜赤小豆粥 

    冬瓜450g,赤小豆30 g,加水适量,加糖少许,喝粥吃瓜。适用于急性肾炎患者水肿期及水肿消退后。

    2.鲤鱼赤小豆汤 

    鲤鱼1条(约100g),赤小豆50g。先将赤小豆加水适量煮至熟透,然后将鲤鱼放入,再煮一会,渴汤吃肉。适用于急性肾炎尿少、水肿患者。

    3.荔枝草汁 

    荔枝草50g,加水500毫升,将荔枝草洗净切碎后加水煎汁,每日3次,服时加白蜜10毫升。适用于急性肾炎有热象者。

    4.鲜白茅根饮 

    鲜白茅根50克,玉米须50克。将白茅根、玉米洗净后用水煎汁,或单味白茅根60克煎水。代茶饮,每日3次~5次,适用于急性肾炎颜面浮肿、恶寒发热,小便不利者。

    5.蛙蝼葫芦散 

    青蛙(干品)2只,蝼蛄7个,陈葫芦15克,微炒,研成细末或作丸剂,以温酒送服,每次服6克,日服3次。适用于急性肾炎患者服食。

    6.鲜荠菜汤 

    鲜荠菜200~240克洗净,加水3大碗,煎至1碗水时加鸡蛋1个(去壳打匀),煮熟加盐少许,饮汤吃菜和蛋,每日1~2次。治急性肾炎水肿血尿。

    7.双花茶 

    金银花15~30g,菊花15~30g,绿茶少许,代茶饮。适用于急性肾炎风热犯肺,咽喉肿痛者。

    8.猪肾汤 

    猪肾1个,剖开去筋膜,洗净后与党参15g,黄芪20g,芡实20g共同煮汤。适用于急性肾炎水肿、高 血压等症已消退,但尚残留蛋白尿者。

    9.乌鱼汤 

    乌鱼1条(约500g)赤小豆60,黄酒1匙,小火慢煨至酥烂,每日食2次。适用于急性肾炎水肿消退后的调理。

    10.冬虫夏草炖鸡 

    冬虫夏草3~5g或山药3~5片,枸杞子12g,鸡肉75~100g,蜜枣1枚,水180ml,放入炖熟,少许油盐调味。适用于急性肾炎水肿消退后的调理。

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